在探讨长沙适合有经验年轻公司创业的项目之前，我们需要先了解这座城市的发展背景和优势条件。作为湖南省的省会，长沙位于中国中西南部，是长江中游地区的重要中心城市之一。近年来，长沙经济快速发展，综合实力不断提升，被列为新一线城市，具有良好的发展潜力和政策支持。

首先，对于有经验的年轻公司来说，科技型创业项目是一个不错的选择。长沙拥有较为完善的科技创新体系和丰富的科研资源，包括湖南大学、中南大学等知名高校以及多个国家级研究机构。这些资源和人才为初创企业提供了创新研发的平台和技术支撑。例如，可以重点关注人工智能、物联网工程、新能源技术等领域，利用长沙的优势资源开发出具有市场竞争力的产品和服务。

其次，文化创意产业也是长沙有经验年轻公司可以考虑的方向。长沙有着深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源，如岳麓山、橘子洲头等著名景点。通过结合现代技术和传统文化的创新模式，可以在文化产业领域寻找商机。比如，可以开展数字矿山、虚拟现实旅游体验等项目，或者打造文创品牌和特色文化旅游商品。这样不仅能够满足消费者对文化和娱乐的需求，还能促进当地旅游业的发展。

此外，随着人们生活水平的提高和对健康需求的增加，大健康产业也是一个值得关注的领域。长沙在医疗保健、生物科技等方面有一定的基础，可以为创业者提供相关服务和支持。可以关注健康管理、医疗服务外包、医疗器械制造等项目，通过技术创新和商业模式的创新来推动健康产业的升级和发展。

最后，电子商务和互联网金融也是长沙有经验年轻公司可以积极探索的方向。长沙已经形成了较为成熟的电商生态圈，并且政府也在积极扶持互联网金融行业的发展。创业者可以通过搭建电商平台或提供在线金融服务来开拓市场，同时也可以利用大数据分析和区块链技术等先进手段提升效率和安全性。

综上所述，长沙作为一个充满活力的新一线城市，其经济发展迅速且环境良好，吸引了众多有经验和年轻的创业者前来掘金。无论是科技型创业还是文化创意产业、大健康产业亦或是电子商务和互联网金融等领域，都有广阔的市场空间和潜力等待发掘。希望广大创业者能够把握机遇，勇敢尝试，在这片热土上实现自己的梦想！